Sélection des producteurs du terroir, made in Bouches-du-Rhône. Les critères de sélection : Qualité du produit assurée, Identité du produit, Vente directe – Ouverture minimum – Lieu d'accueil aménagé, Production sur site avec sa présentation, Environnement attractif (extérieur et intérieur), Qualité de l'accueil.